Quelle est la composition des cubes Maggi ?
Les cubes Maggi sont composés des ingrédients suivants : sel iodé, sucre, piment, poivre, clou de girofle, manioc, oignon, amidon de maïs, glutamate monosodique (MSG), huile de palme, lécithine de soja, caramels colorants et livèche. La recette produite au Nigéria contient des graines de soja fermentées mais pas de manioc.
Tous nos bouillons Maggi contiennent de l’iode et la plupart sont enrichis avec du fer. Chaque portion (c’est-à-dire un plat pour six personnes préparé avec 5 cubes ou 2 tablettes) fournit plus de 30 % de l’apport journalier recommandé en iode et 15 % de l’apport journalier recommandé en fer.
