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Comment faire du Tsire

Le Tsire est un mélange d'épices de l'Afrique de l'Ouest, souvent utilisé avec les brochettes de viandes, le Tsire fonctionne particulièrement bien avec des plats de viandes. Il est également très facile à faire, les ingrédients dont vous aurez besoin sont:

• 200g arachides grillées
• 2 poivrons rouges
• ½ cuillère à soupe de Gingembre moulu
• ½ cuillère à soupe Muscade moulue
• ½ cuillère à soupe de clous de girofle
• ½ cuillère à soupe de cannelle moulue
• Mettre les ingrédients dans un mélangeur et laissez-les se mélanger jusqu'à ce que cela devienne un mélange épais.